Quindim

Receita do Mauro

Ingredientes

• 7 gemas

• 1 clara

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara de coco ralado

• 1 colher (sopa) manteiga ou margarina

Modo de preparo

As instruções devem ser sempre curtas e diretas.

1. Preaqueça o forno 200˚C por 10 minutos.

2. Bata tudo na batedeira

3. Unte as forminhas com margarina e polvilhe um pouco de açúcar.

4. Cozinhe em banho maria por 30 minutos.

5. Sirva gelado.