Biscoitinhos Alemães
- Mabel Calim Costa
- 27 de jan. de 2022
- 1 min de leitura
Atualizado: 22 de dez. de 2022
Do livro "MELHORES RECEITAS DE CLAUDIA"
Ingredientes
500 g de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
250g de açúcar
1 pacotinho de açúcar vanile
1/2 colher (chá) de cravo em pó
1 colher chá de canela em pó
2 ovos
200g manteiga ou margarina
100g de nozes moídas
Modo de preparo
Peneire a farinha e o fermento sobre uma tábua. Faça uma depressão no meio e nela coloque o açúcar, as especiarias e os ovos. Mexa bem. Coloque a manteiga aos pedacinhos, em volta da farinha, juntamente com as nozes. Misture tudo muito bem e rapidamente, até obter uma massa lisa.
Leve à geladeira e deixe uma hora. Abra a massa e corte com o cortados de biscoito. Asse em forno quente sobre assadeira untada durante 10 minutos.
Rendimento 3 ou 4 assadeiras
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