Massa de pastel

"Os pastéis da vó, de queijo aos quadradinhos, temperados com orégano e um pouquinho daquele molho de pimenta que ela fazia eram deliciosos!" - Tânia Mara

Ingredientes

• ½ kg de farinha de trigo

• 3 colheres (sopa) óleo

• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque as 3 colheres de óleo para esquentar (bem quente) "A vó colocava numa frigideira pequena."

2. Depois com o óleo, escalda-se a farinha e com cuidado misture com as mãos para não esfarelar

3. A parte, na mesma frigideira que esquentou o óleo, coloque água e deixe amornar.

4. Com a água morna vai amassando até dar o ponto.

5. Abra com o rolo e recheio fica a sua preferência!